JAKARTA - Sate maranggi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik. Berbeda dari sate ayam atau sate kambing yang lebih umum, sate maranggi asal Purwakarta, Jawa Barat, terkenal dengan bumbunya yang meresap sempurna ke dalam daging sapi atau domba. Perpaduan bumbu manis dan gurih membuatnya istimewa dan mudah disukai berbagai kalangan.
Kini, para pecinta kuliner di Jakarta tidak perlu jauh-jauh ke Purwakarta untuk mencicipi sate ini. Berbagai warung dan restoran menyajikan sate maranggi dengan racikan autentik, sehingga pengalaman menikmati hidangan tradisional bisa didapat di ibu kota. Setiap tempat menawarkan keunikan tersendiri, mulai dari tekstur daging, bumbu, hingga cara penyajian.
1. Sate Maranggi Tukang Masak
Sate Maranggi Tukang Masak menawarkan menu beragam selain sate maranggi, seperti sate domba, steak maranggi, steak domba ngamuk, tumis iga sapi, dan sup iga istimewa. Hidangan utama tetap sate maranggi yang terkenal lezat dengan bumbu meresap sempurna.
Harga menu di sini mulai dari Rp55 ribu per porsi. Lokasinya berada di Jalan Raya Bekasi KM 18 Nomor 163, Jatinegara, Jakarta Timur, dan buka setiap hari pukul 11.00—22.00 WIB. Tempat ini cocok bagi pecinta kuliner yang ingin menikmati sate sambil mencicipi berbagai hidangan lainnya.
2. Haote Sate Maranggi
Haote Sate Maranggi menawarkan sate sapi empuk dengan racikan bumbu kecap autentik. Lokasinya di kawasan Senopati, Jakarta Selatan, sehingga cocok untuk bersantai sambil menikmati kuliner tradisional. Harga per porsi untuk lima tusuk sate sangat terjangkau, yakni Rp20 ribu.
Keistimewaan tempat ini terletak pada kombinasi cita rasa khas Purwakarta dan suasana modern yang membuat pengalaman makan semakin menyenangkan.
3. Sate Maranggi H. Kukuh
Sate Maranggi H. Kukuh dikenal dengan penggunaan daging sapi has dalam dan sandung lamur. Tekstur daging yang juicy dan gurih menjadi favorit banyak pengunjung. Harga berkisar Rp35 ribu untuk lima hingga delapan tusuk sate.
Lokasinya di Jalan Tebet Timur Dalam Raya Nomor 62, Tebet, Jakarta Selatan. Tempat ini menjadi pilihan populer bagi mereka yang menginginkan rasa autentik sate maranggi Purwakarta.
4. Sate Maranggi Hj. Tati
Di Pasar Minggu, Sate Maranggi Hj. Tati menyajikan sate maranggi lengkap dengan nasi dan acar pedas segar. Potongan daging yang besar membuat pengunjung kenyang dengan satu porsi. Harga sekitar Rp50 ribu per porsi isi sepuluh tusuk sate.
Lokasinya berada di Jalan Salihara, Pasar Minggu, Jakarta Selatan, menjadi spot kuliner yang wajib dikunjungi bagi pencinta sate.
5. Sate Maranggi Ibu Hj. Yayah
Warung Sate Maranggi Hj. Yayah menawarkan hidangan sate lengkap dengan menu tambahan seperti sop daging sapi, sop iga, sop kambing, oseng daun pepaya, dan tongseng. Harga menu mulai dari Rp30 ribu per porsi, buka pukul 11.00—21.00 WIB.
Lokasinya berada di Jalan Raya Mustika Jaya, Lambangsari, Tambun Selatan, Bekasi. Tempat ini menarik bagi mereka yang ingin merasakan variasi kuliner khas Jawa Barat dengan harga terjangkau.
6. Maranggi Teh Susi
Maranggi Teh Susi berada di Kemanggisan, Palmerah, Jakarta Barat. Tempat ini terkenal karena sering terjadi antrean panjang saat jam makan siang. Popularitasnya membuat warung ini membuka cabang kedua di Kebun Jeruk, Jakarta Barat, depan SMA 78.
Sate yang disajikan memiliki rasa khas dengan daging lembut dan bumbu meresap, menjaga cita rasa asli Purwakarta.
7. Sate Maranggi Guru Mughni
Sate Maranggi Guru Mughni menawarkan potongan daging sapi has dalam yang cukup besar, dipanggang dengan kecap hingga garing di luar namun lembut di dalam. Harga sekitar Rp35 ribu per porsi, lengkap dengan nasi putih atau lontong agar lebih nikmat.
Berada di Jalan Guru Mughni Nomor 5, Kuningan, Jakarta Selatan, tempat ini menjadi favorit bagi penikmat sate yang mencari tekstur daging sempurna.
8. Sate Maranggi Hj. Ani
Keistimewaan Sate Maranggi Hj. Ani adalah variasi daging yang ditawarkan, termasuk daging sirloin tanpa lemak. Harga per porsi sekitar Rp45 ribu.
Lokasinya di Jalan Pondok Kelapa Raya Blok E10, Jakarta Timur. Tempat ini menghadirkan pengalaman menikmati sate maranggi dengan kualitas daging premium dan bumbu meresap sempurna.
Sate Maranggi, Nikmatnya Kuliner Tradisional
Bagi pecinta kuliner, sate maranggi menjadi pilihan tepat untuk menikmati cita rasa tradisional khas Purwakarta di Jakarta. Dari Tukang Masak hingga Hj. Ani, setiap tempat menawarkan keunikan tersendiri. Perpaduan daging berkualitas, bumbu autentik, dan cara penyajian yang tepat membuat sate maranggi digemari banyak orang.
Dengan rekomendasi tempat di atas, pengunjung bisa menikmati sate maranggi tanpa harus pergi jauh ke Purwakarta. Kelezatan dan sensasi makan sate yang autentik tetap bisa dinikmati di ibu kota.